domenica 16 dicembre 2012

IL MANDROLISAI SI TROVA ANCHE A TORINO

Il Mandrolisai è un vino rosso e rosato, un vino DOC dal 1981, con un profumo abbastanza intenso, fragrante ancora fruttato, con espressioni anche floreali in piena maturità.

E' prodotto in alcuni comuni del nuorese e della provincia di Oristano.

Il vino, che sviluppa una gradazione di 11,5°, se invecchiato almeno 2 anni e con una gradazione di 12,5° si definisce Superiore.  

È consigliato con antipasti di salumi saporosi, primi piatti consistenti, grigliate di carni rosse e suine, arrosti di maialetto, di agnello e di capretto. 
Con la maturità è ottimo vino da cacciagione.
La temperatura ideale è di 18 – 20° C.

Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione del vini a DOC “Mandrolisai” devono essere atte a conferire alle uve e ai vini derivati le specifiche caratteristiche di qualità.

Potete trovare questo e altri vini sardi (tra cui Cannonau, Malvasia, Vermentino, Nuragus, Monica di Sardegna, Anghelu Ruju)  sul sito PRODOTTI SARDI A TORINO, un blog che offre un vero e proprio angolo di Sardegna.

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